ZHAW Life Sciences und Facility Management / Weiterbildung

Sensorik-Lizenz Wein: Prüfung zur Lizenzerneuerung

Anbieter

ZHAW Life Sciences und Facility Management / Weiterbildung

Start

07.04.2022

Dauer

1 Tag(e)

Ort

ZHAW Wädenswil, 8820 Wädenswil

Preis

CHF 360.00

Abschluss

Kein Abschluss

Anmeldeschluss

24.02.2022


Hinweis zum Datenschutz

Sie möchten wieder Mass nehmen und sich auf den neusten Stand in Sachen Weinsensorik bringen? Die Erneuerung der Sensorik-Lizenz Wein hält Sie auf Kurs.

Ziele:

Prüf- und Lernziele

  • Erneuerung der ZHAW-Sensorik-Lizenz Wein
  • Überprüfung des persönlichen Kenntnisstandes hinsichtlich der geltenden Weinsensorikgrundsätze
  • Aktualisierung der damit verbundenen Weinansprache

Die Teilnehmenden

  • können ihre sensorischen Fähigkeiten und Kenntnisse anhand der Testergebnisse nachvollziehen.
  • können ihre sensorische Leistungsfähigkeit mit Hilfe des Trainingsprogramms überprüfen und ihre Stärken und Schwächen besser einschätzen.
Inhalt:

Prüfung

  • Testserien mit wässrigen Lösungen, Rangfolge-, Dreiecks- und Sondertestverfahren sowie veränderten und marktbelassenen Weinen

Fakultatives Trainingsprogramm

  • Teil 1 (vormittags): Programm mit Testelementen der Prüfung zur Lizenzerneuerung
  • Teil 2 (nachmittags): Zusatzprogramm mit sensorischen Testserien zur Selbstkontrolle

Kontakt

Departement Life Sciences und Facility Management
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