Klubschule Zürich-Limmatplatz

Second Cuts - die anderen Fleischstücke

Anbieter

Klubschule Zürich-Limmatplatz

Start

21.06.2021, 18:00 - 21:50

Dauer

4.00

Code

E_1489707

Ort

8005 Zürich

Preis

150.00

Abschluss

Kein Abschluss


Hinweis zum Datenschutz
Das Thema Fleisch ist sehr vielfältig und es gibt immer wieder etwas Neues zu entdecken.
Genauso ist es auch es bei den sogenannten Second Cuts. Fleischstücke, die nicht zu den Edelstücken gehören aber geschmacklich genau so, wenn nicht sogar noch spannender sind. In diesem Kurs kochen wir zusammen verschiedene Second Cuts und schauen, welche Garmethoden dafür geeignet sind. Für den abschliessenden Genuss bereiten wir zusammen die eine oder andere Beilage zu.

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