Dieser Kurs gibt Ihnen eine ganz neue Sichtweise auf die verschiedenen Garmethoden in der Küche. Lassen Sie sich auf eine neue Erfahrung ein, bei der das Kochen massgeblich von der Temperatur beeinflusst wird. Das Zusammenspiel der Zutaten mit der richtigen Temperaturzone bewirkt ein besonderes Geschmacksergebnis. Wir wollen Aromen fein erhalten und dabei die Saftigkeit und den vollen Genuss des Fleisches geniessen.
zum Anbieter
Verantwortliche Person
Klubschule Migros Basel-Gundelitor
Tel... anzeigen
E-Mail Anfrage
