Die Ansprüche und Erwartungen an die Verpflegung in Betreuungs- und Kulturinstitutionen werden immer grösser. Verpflegungsangebote sind nicht zu unterschätzen, denn sowohl negative wie auch positive Erfahrungen damit hinterlassen ihre Spuren beim Konsumenten.
Der altbekannte Fitnessteller oder eine Bratwurst mit Pommes Frites haben endgültig ausgedient. Heute ist gesunde, regionale und leichte Küche gefragt. Wir zeigen Ihnen, wie Sie auf einfache und spannende Weise kulinarische Köstlichkeiten für verschiedene Zielgruppen herstellen.
Häufig sind Personen mit dieser Aufgabe betraut, die nicht entsprechend geschult sind. Dieser Lehrgang bringt Ihnen die Grundsätze der Küche näher und führt Ihr kulinarisches Angebot zum wirtschaftlichen Erfolg.
zum Anbieter
Verantwortliche Person
Klubschule Migros Luzern
Tel... anzeigen
E-Mail Anfrage
