Wald und Wiese halten ungeahnte kulinarische Schätze bereit. Sie lernen, essbare einheimische Wildpflanzen in freier Wildbahn zu erkennen und erhalten vielfältige Tipps für deren Verwertung in der Küche. Der Kurs findet im Freien statt, wo Sie die entsprechenden Blätter, Blüten und Stängel bestimmen und - je nach Wetterlage - sammeln.
