Klubschule Luzern

Saisonal kochen mit Peter Lachmaier: Knödel

Anbieter

Klubschule Luzern

Start

03.05.2021, 18:00 - 22:00

Dauer

4.00

Code

E_1437660

Ort

6004 Luzern

Preis

125.00

Abschluss

Kein Abschluss


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In diesem Kochkurs mit Küchenchef Peter Lachmaier bereiten Sie saisonale Gerichte zu und verwenden dafür Zutaten aus der Region. Gewöhnlich kocht der Profi in einem innerschweizer Berggasthaus auf 1'600 M.ü.M., doch als gebürtiger Österreicher kennt er sich mit der Kunst der Knödelzubereitung aus. Ob süss oder salzig: Sie bereiten Knödel für jeden Gang zu. Sie lernen, worauf es bei Kartoffel- und Quarkteig ankommt und stellen verschiedene Füllungen selbst her. Beilagen und Saucen stimmen Sie auf die Knödel ab. Frisch und selbstgemacht, so schmecken die Knödel einfach himmlisch.
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Verantwortliche Person

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