Klubschule Zürich Altstetten

Kochen: Fermentieren Einstieg

Ort

8048 Zürich

Start

31.08.2024, 10:00 - 13:20

Dauer

4.00

Preis

144.20

Abschluss

Kein Abschluss

Code

E_1741613


Hinweis zum Datenschutz
Alle Gemüse tragen von Natur aus Bakterien auf sich, das machen wir uns bei der Fermentation zunutze. Durch das Fermentieren wird das Gemüse haltbar und der Nährwert wird erhöht. Lernen Sie in diesem Kurs drei Grundlagen der Fermentation kennen. Im Kurs setzen wir einen Wasserkefir, ein Sauerkraut und ein saisonales Gemüse zur Fermentation an. Die Ansätze nehmen Sie anschliessend mit nach Hause, um sie fertig zu fermentieren.

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Klubschule Migros Zürich-Altstetten
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