Klubschule Migros Bern Welle 7

Fermentations-Kochkurs mit Rolf Caviezel

Anbieter

Klubschule Migros Bern Welle 7

Start

20.09.2021, 18:00 - 21:30

Dauer

4.00

Code

E_1477551

Ort

3008 Bern

Preis

240.00

Abschluss

Kein Abschluss


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Fermentation liegt in aller Munde, doch was ist es genau und vor allem, wie kann man selber fermentieren? Durch den Gärungsvorgang werden Lebensmittel nicht nur haltbar gemacht, sondern auch massgebend in ihrem Geschmack verändert. Anhand von praktischen Arbeiten erlernen Sie die Grundlagen und entdecken die vielfältige Welt der Aromaumwandlung. Lassen Sie sich inspirieren und legen Sie sich Ihren eigenen Vorrat dieser geschmacksintensiven Köstlichkeiten an.
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